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最新消息:

 

_新任校長介紹(2015年8月1日)  
_治校理念
壹、治校信念
  • 強化技職教育社會責任, 培育餐旅人才
  • 推動全人教育 培育餐旅優質人才
  • 餐旅教育一貫化 建立 亞洲餐旅教育園區
  • 強化產學合作 開創餐旅無縫接軌
  • 拓展國際交流 立足台灣放眼世界
貳、辦學理念 貳、辦學理念 貳、辦學理念 —致力創造教育價值,成為善盡社會責任的平台
  一、發展十年一貫餐旅課程以實現「餐旅課程適性教育」之技職教育政策。
  二、培養學生餐旅教育興趣,營造優質餐旅高中。
  三、將餐旅課程從基礎紮根,並往下延伸,餐旅國中升學一貫化。
  四、打造餐旅業明日之星, 擴展學生國際視野。
  五、由「做中學」提高餐旅學習的興趣、學習力。
  六、培養餐旅專長,建立學生的信心,進而激發志趣與理想的展現。
  七、善用多元感官,創造豐富而快樂的學習環境。
  八、珍惜本土文化資產,加強國際人道關懷,養成對多元文化的尊重。
叁、發展願景

一、企業化:強調餐旅群務實致用特色,與產業有良好的互動。

二、國際化:未來課程強調與世界文化接軌,具有前瞻性。本校的課程可向上連結高餐大課程,並        

            為成為餐旅專業人才做準備。觀光科部份專業課程,將以全英文授課,提昇學生的國際視野。

三、人文化:除了專業課程外,人文通識素養的深耕,將透過課程深化。

四、專業化:強調餐旅專業,教師們帶頭充實自己專業度,並具備產業經驗,課程的內容也強調各科目的  

            專業,使學生畢業前具備餐旅專業能力。

五、實務化:強調實務及實作能力,並能與專業作連結。

六、一貫化:由於餐旅國中部學生已有餐旅課程的先備知識,因此,高中的課程,將加深加廣,在現有

            的基礎上,做更上一層的學習,包含知識及技能層面。而針對表現優異及進度超前的學生,

            未來擬與高餐大合作,進行開放選修大學的進階課程,以扺免高中已專精的課程學分。

肆、治校方針
     一、扎根餐旅技藝教育                          二、開發多元潛能

   三、提升行政效能                              四、教學專業創新

   五、拓展國際視野                              六、關懷弱勢溫馨友善尊重

   七、持續三好校園力行五好                      八、整合社會資源

   九、培育未來餐旅菁英人才,創造教典範          十、一貫餐旅課程發展

  十一、技能檢定輔導規劃                       十二、創造力及創意培育
 

伍、結語  

「用心、圓融」的行政團隊、「愛心」的教學團隊、「熱情」的社區支援、「肯定」教師專業自主權、「尊重」家長學校選擇權、「分享」社會資源運用權、「落實」學生學習受教權;「啟發」每一個學生的潛能與智慧,找到生命的意義與價值。